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    綠色食品小知識(shí)
    發(fā)表時(shí)間:2005-3-28 10:28:57  編輯:岳逆進(jìn)
    點(diǎn)擊/評(píng)論:3513/0
    什么是“綠色食品”?
      “綠色食品”是指在生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)注人們健康和環(huán)境的產(chǎn) 品,由農(nóng)業(yè)部的綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證。并不是所有的綠色食品都依照同樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn),有A級(jí)和AA級(jí)兩種等級(jí)。AA級(jí)產(chǎn)品必須遵守更嚴(yán)格的和有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)相似的標(biāo)準(zhǔn),這些產(chǎn)品大多用于出口,所以很難在北京買到。要想知道自己購(gòu)買的食品是A級(jí)還是AA級(jí),只要看一眼綠色食品標(biāo)志下的十位數(shù)條形碼即知:
     
    A級(jí)綠色食品
    AA級(jí)綠色食品
    個(gè)位數(shù)
    “1”
    “2”
    A級(jí)綠色食品和有機(jī)食品有什么不同?
    有機(jī)食品
    A級(jí)綠色食品
    至少兩年沒(méi)有使用化肥和農(nóng)藥
    可以有限使用化肥和農(nóng)藥
    必須每年接受至少一次對(duì)農(nóng)場(chǎng)、加工廠和貿(mào)易者的檢查
    每三年接受一次對(duì)農(nóng)場(chǎng)和加工廠的檢查
    證書有效期一年
    證書有效期三年
    銷售時(shí)需向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理“銷售證”
    銷售時(shí)無(wú)需向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理“銷售證”
    怎樣看綠色產(chǎn)品的綠色標(biāo)志?
      辨別綠色產(chǎn)品最好的辦法就是看其綠色標(biāo)志。目前我國(guó)的綠色產(chǎn)品標(biāo)志主要有如下兩種:
     
      一種是中國(guó)環(huán)境標(biāo)志,其圖形由中心的青山、綠水、太陽(yáng)及周圍的十個(gè)環(huán)組成。圖形的中心結(jié)構(gòu)表示人類賴以生存的環(huán)境,外圍的十個(gè)環(huán)緊密結(jié)合,環(huán)環(huán)緊扣,表示公眾參與,共同保護(hù)環(huán)境;同時(shí)十個(gè)環(huán)的“環(huán)”字與環(huán)境的“環(huán)”同字,其寓意為“全民聯(lián)系起不,共同保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境”。
     
    另一種就是上面說(shuō)到的綠色食品標(biāo)志,該標(biāo)志是由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商局注冊(cè)的第一例質(zhì)量證明商標(biāo)。其圖形由三部分組成,即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心蓓蕾,標(biāo)志為下圓形,意為保護(hù)、安全。綠色食品標(biāo)志證書自發(fā)證之日起生效,有效期為三年。
     
    何謂綠色生活?
      有關(guān)環(huán)保人士提出了綠色生活“5R”原則:1、節(jié)約資源、減少污染;2、綠色消費(fèi)、環(huán)保選購(gòu);3、重復(fù)使用、多次利用;4、分類回收、循環(huán)再生;5、保護(hù)自然、萬(wàn)物生存。
     
      倡導(dǎo)綠色生活,需要每個(gè)人從我 做起。自覺(jué)地節(jié)能節(jié)水,購(gòu)買綠色產(chǎn)品,少用“一次性”餐具和塑料袋,分類回收生活垃圾,拒食野生動(dòng)物……“綠色生活”是將環(huán)境保護(hù)和日常衣食住行融為一體的新文明生活——即生產(chǎn)行為和消費(fèi)行為要考慮到對(duì)環(huán)境的影響,盡量避免或減少對(duì)環(huán)境的污染。綠色消費(fèi)并不是“消費(fèi)綠色”;提倡“食綠”、“住綠”、“穿綠”、用綠”目的是為了在環(huán)境保護(hù)中有利于身心健康。
     
    何謂綠色消費(fèi)?
      中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)提出2000年“3.15”的主題是:“綠色消費(fèi)”。主要有三層含義:一是選擇綠色產(chǎn)品或未被污染的產(chǎn)品;二是對(duì)垃圾進(jìn)行環(huán)保化處理,不造成環(huán)境污染;三是崇尚大自然并注重節(jié)約資源,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)消費(fèi)。
     
      綠色消費(fèi)涉及面很廣,涵蓋了食品、衣服、家具等等,從而要求經(jīng)營(yíng)者積極推廣綠色技術(shù)、清潔生產(chǎn),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),滿足消費(fèi)者需求。同時(shí),在選擇商品和服務(wù)時(shí),及時(shí)轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,盡量選擇無(wú)污染、無(wú)公害的綠色新產(chǎn)品,把個(gè)人消費(fèi)和身心健康、居室環(huán)境、區(qū)域生態(tài)必全球環(huán)境聯(lián)系起來(lái),舍得在綠色消費(fèi)方面投資。
     
      應(yīng)帶著環(huán)保的眼光去評(píng)價(jià)和選購(gòu)商品,審視該產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)不會(huì)給環(huán)境造成污染。我們手中的鈔票就像是“綠色的選票”,哪種產(chǎn)品符合環(huán)保要求,我們就選購(gòu)哪種產(chǎn)品,這樣它就會(huì)在市場(chǎng)上占有越來(lái)越多的份額;哪種產(chǎn)品不符合環(huán)保要求,我們就不買它,這樣它就會(huì)逐漸被淘汰,或被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)為符合環(huán)保要求的綠色產(chǎn)品。用手中“綠色的選票”引導(dǎo)生產(chǎn)者、銷售者走可持續(xù)發(fā)展之路。


      編輯:岳逆進(jìn)
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